幼儿发展与健康管理专业
更新时间：2021-06-04 浏览：64
次 来源：退役军人教学部
一、专业名称（专业代码）
幼儿发展与健康管理（520802）
二、入学要求
退役军人、下岗失业人员、农民工、高素质农民、在职职工等符合国家扩招生类别的人群。
三、基本修业年限
三年，实行弹性学制，课程学习采取学分制考核办法，修满学分即可申请毕业。但最长不超过六年。
四、职业面向
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所属专业大类（代码） |
所属专业类（代码） |
对应行业
（代码） |
主要职业类别（代码） |
主要岗位类别或
技术领域或举例 |
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医药卫生大类（52） |
健康管理与促进类（5208） |
托儿所服务（802）
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保育、家庭服务员（4071200） |
育婴师
社区工作者早教机构教师
托育机构工作人员 |
五、培养目标
根据幼儿发展与健康管理专业社会需求调研和职业岗位典型任务分析，参考《中华人民共和国职业分类大典》，将我院该专业培养目标定位为:
培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和敬业精神，掌握婴幼儿托育专业知识和基本技能，面向幼儿服务业和其他服务业，从事母婴照护、幼儿保育、幼儿发展引导、幼儿健康监测等相关工作的高素质技术技能型人才。
六、培养规格
本专业毕业生在素质、知识和能力等方面达到以下要求。
（一）素质
1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感；
2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；
3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维；
4.勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；
5.具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1~2项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，良好的行为习惯；
6.具有一定的审美和人文素养，能够形成1~2项艺术特长或爱好。
（二）知识
1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识；
2.熟悉幼儿教育事业和幼儿健康教育事业的方针、政策和法规以及环境保护、安全消防等相关知识；
3.掌握幼儿营养、生长发育、生活照料、常见疾病的特点及预防等保健知识；
4.掌握幼儿心理、儿童保教、学前教育等基本理论知识；
5.掌握婴幼儿游戏和日常生活等活动组织的有关知识；
6.掌握早教机构、幼儿园课程领域的教育内容、教育计划、教育组织、教育方法和教育评价等方面的基本知识；
7.熟悉幼儿保健相关的行政管理、后勤管理、档案管理的基本知识。
（三）能力
1.具有良好的口语表达和书面写作能力，能够在工作中与婴幼儿和家长进行有效沟通。
2.具有本专业必需的信息技术应用和维护能力；
3.具有探究学习和终身学习的能力；
4. 具有科学的幼儿照护能力，能够开展膳食搭配、生活照护、疾病预防等工作；
5. 具有健康干预方案实施和健康随访能力，能够开展婴幼儿健康管理服务与指导，包括健康检查、健康风险评估等工作；
6. 具有保教结合能力，能够按照幼儿身心发展特点，运用学前教育的理论知识和教学方法，组织适合的教育活动；
7.具有正确地观察、评价幼儿，调整、引导家长，并与其他保教人员共同建立婴幼儿良好的评价氛围，优化婴幼儿的生活与成长环境的能力；
8.具有良好的沟通能力，能够为幼儿、家长等提供相关咨询与服务。
七、课程设置及学时安排
（一）课程模块设置
课程包括公共基础课程和专业课程。
1.公共基础课程
根据党和国家有关文件规定，结合超星平台的课程资源，开设以习近平新时代中国特色社会主义思想与当代中国、计算机应用基础、大学生涯规划与职业发展、大学信息技术基础、应用文写作、大学生心理健康教育、社会心理学、军事理论等公共课程。
2.专业核心课程
根据教育部职业学校专业教学标准以及本专业人才培养目标，开设以下10门专业核心课程：幼儿问题行为与矫正、幼儿美术、幼儿舞蹈、幼儿音乐、学前教育学、幼儿心理学、幼儿保健与护理、幼儿营养、幼儿活动设计与指导、幼儿游戏理论与实践等。
3.专业核心课程核心技术技能及教学内容与要求如下：
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序号 |
专业核心课程 |
核心技术技能 |
主要教学内容及要求
（包括：实训教学内容） |
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1 |
幼儿美术 |
美术鉴赏、绘画、图案、手工 |
教学内容：美术鉴赏、绘画、图案、手工等方面的基础知识，获得有关的技能技巧；教学要求：在教学中，突出“三基”内容教学，使学生对教学内容全面掌握、融会贯通。 |
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2 |
幼儿舞蹈 |
舞蹈基本功、民族民间舞、古典舞、少儿舞蹈、少儿舞蹈创编 |
幼儿舞蹈教学目标：提高自身舞蹈素养，掌握幼儿舞蹈技能；教学内容：舞蹈欣赏、舞蹈实践、舞蹈实习；教学要求：培养舞蹈兴趣，总结舞蹈教学经验。 |
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3 |
幼儿音乐 |
视唱、练耳、音乐鉴赏、幼儿歌曲弹唱 |
唱歌：了解不同年龄阶段幼儿歌唱能力发展的特点；教材的选择：符合幼儿年龄特点、有艺术性、多样化；歌曲组织形式：全体唱、部分唱、个人唱；创造能力的培养：配动作、编歌词、编歌曲 |
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4 |
学前教育学 |
掌握学前教育原理，了解学前教育实质，学会审视、分析当前学前教育实践中存在的问题 |
学前教育学概述；学前教育与社会因素的关系分析；学前教育与儿童发展；现代学前教育的基本观念；现代学前教育的主要理论；现代学前教育的目标；学前儿童的全面发展教育；学前儿童的年龄特征及其交教育；幼儿教师及其专业发展；幼儿园教育的衔接与合作 |
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5 |
婴幼儿问题行为与矫正 |
初步掌握行为矫正的基本技术：强化、惩罚、消退；了解行为矫正的方法 |
教学内容：掌握行为矫正基本概念和理论，了解行为矫正基本原理和技术；教学要求：掌握对儿童心理问题的识别、咨询、理论和技术 |
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6 |
幼儿心理学 |
掌握幼儿心理发展特点，据此设计开发幼儿心理潜能的游戏活动和课程；了解对幼儿进行心理研究的方法 |
幼儿心理发展的基本概念与影响因素；幼儿感觉、知觉、记忆等心理机能的发展；幼儿心理健康的内涵及标准；设计开发幼儿心理潜能的游戏活动和课程 |
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7 |
幼儿保健与护理 |
分析和解决幼儿保健与护理工作中存在的各种问题 |
幼儿各系统解剖生理特点及其保健、护理要点；幼儿生长发育规律；幼儿生长发育的年龄特点；幼儿卫生保健知识与技能 |
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8 |
幼儿营养 |
掌握幼儿营养膳食的要求与方法，学会编制幼儿营养食谱，制作幼儿营养餐 |
营养学基础；食物营养价值；幼儿营养与科学喂养；营养状况与评价；食谱编制；膳食调查与评价 |
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9 |
幼儿活动设计与指导 |
掌握五大领域集体教育活动的设计与组织；掌握室内区角活动的设计与组织；掌握区角设计的原则与方法 |
幼儿活动设计概述；幼儿活动设计中的目标和内容；幼儿活动设计中的环境与资源；幼儿教育活动设计中的基本模式；幼儿教育活动的设计与指导；幼儿教育活动评价；幼儿园区角活动的设计与指导 |
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10 |
幼儿游戏理论与实践 |
掌握各种类型的游戏的设计与组织；学会观察与评价幼儿游戏 |
幼儿游戏理论与实践：幼儿游戏在五大领域中的应用；幼儿室内外区域游戏设计与指导策略；角色扮演类游戏；结构类游戏；规则类游戏；有特殊需要的幼儿的游戏；幼儿游戏的观察与评价 |
4.实践性教学环节
主要包括实验、实训、实习、毕业设计、社会实践等。在相关环保企业或相关行业开展社会实践、顶岗实习、跟岗实习。实训实习既是实践性教学，也是专业课教学的重要内容。注重理论与实践一体化教学。应严格执行《职业学校学生实习管理规定》和《高等职业学校环境工程技术专业顶岗实习标准》的要求。
