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婴幼儿托育服务与管理专业介绍

更新时间:2021-06-03    浏览:133 次    来源:资阳环境科技学院    
健康管理系:
                                              婴幼儿托育服务与管理专业介绍


一、专业名称(专业代码)
幼儿发展与健康管理(520802)
二、入学要求
普通高级中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力
三、基本修业年限
三年
四、职业面向
所属专业大类(代码) 所属专业类(代码) 对应行业
(代码)
主要职业类别(代码) 主要岗位类别或
技术领域或举例
医药卫生大类(52) 健康管理与促进类(5208) 托儿所服务(802)
 
保育、家庭服务员(4071200) 育婴师
社区工作者早教机构教师
托育机构工作人员










五、培养目标

根据婴幼儿托育服务与管理专业社会需求调研和职业岗位典型任务分析,参考《中华人民共和国职业分类大典》,将我院该专业培养目标定位为:

培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和敬业精神,掌握婴幼儿托育专业知识和基本技能,面向婴幼儿服务业和其他服务业,从事母婴照护、婴幼儿保育、婴幼儿发展引导、婴幼儿健康监测等相关工作的高素质技术技能型人才。

六、培养规格
本专业毕业生在素质、知识和能力等方面达到以下要求。
(一)素质
1.坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度,在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感;
2.崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动,履行道德准则和行为规范,具有社会责任感和社会参与意识;
3.具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维;
4.勇于奋斗、乐观向上,具有自我管理能力、职业生涯规划的意识,有较强的集体意识和团队合作精神;
5.具有健康的体魄、心理和健全的人格,掌握基本运动知识和1~2项运动技能,养成良好的健身与卫生习惯,良好的行为习惯;
6.具有一定的审美和人文素养,能够形成1~2项艺术特长或爱好。
(二)知识
1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识;
2.熟悉婴幼儿教育事业和幼儿健康教育事业的方针、政策和法规以及环境保护、安全消防等相关知识;
3.掌握婴幼儿营养、生长发育、生活照料、常见疾病的特点及预防等保健知识;
4.掌握婴幼儿心理、儿童保教、学前教育等基本理论知识;
5.掌握婴幼儿游戏和日常生活等活动组织的有关知识;
6.掌握早教机构、幼儿园课程领域的教育内容、教育计划、教育组织、教育方法和教育评价等方面的基本知识;
7.熟悉婴幼儿保健相关的行政管理、后勤管理、档案管理的基本知识。
(三)能力
1.具有良好的口语表达和书面写作能力,能够在工作中与婴幼儿和家长进行有效沟通。
2.具有本专业必需的信息技术应用和维护能力;
3.具有探究学习和终身学习的能力;
4. 具有科学的婴幼儿照护能力,能够开展膳食搭配、生活照护、疾病预防等工作;
5. 具有健康干预方案实施和健康随访能力,能够开展婴幼儿健康管理服务与指导,包括健康检查、健康风险评估等工作;
6. 具有保教结合能力,能够按照婴幼儿身心发展特点,运用学前教育的理论知识和教学方法,组织适合的教育活动;
7.具有正确地观察、评价婴幼儿,调整、引导家长,并与其他保教人员共同建立婴幼儿良好的评价氛围,优化婴幼儿的生活与成长环境的能力;
8.具有良好的沟通能力,能够为婴幼儿、家长等提供相关咨询与服务。
七、课程设置及学时安排
(一)课程模块设置
课程包括公共基础课程和专业课程。
1.公共基础课程
(1)公共基础课程内容
根据党和国家有关文件规定,开设思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论、形势与政策、就业创业指导、体育、计算机应用基础、大学英语、党史国史、职业礼仪、大学语文、大学生心理健康教育、军事理论、军事训练、中华优秀传统文化、劳动教育等17门公共基础课。
  1. 公共限选课程组。
课程组名称 开设学期 课程名称(开设学时) 考核方式 选课要求、规则
数学课程组 第2学期 限选(2):
数学简史、数理逻辑
开卷考试 两门课程中选修一门
语言与文化课程组 第1学期 综合英语I(4) 闭卷考试 全体学生必修课程
第2学期 综合英语Ⅱ(2) 闭卷考试 必修:综合英语;
限选:在技能英语和大学语文中选修一门
限选(2):
技能英语、大学语文
考查
体育课程组 第1学期 大学体育Ⅰ(2) 考查 全体学生必修课程
第2学期 足球/篮球/排球/羽毛球/乒乓球/健美操/武术/瑜伽/跆拳道/体育舞蹈/体育游戏(2) 考查 大一学生第2学期选修,限选一门课程
第3学期 足球/篮球/排球/羽毛球/乒乓球/健美操/武术/瑜伽/跆拳道/体育舞蹈/体育游戏(2) 考查 大二学生第1学期选修,限选一门课程
第4学期 足球/篮球/排球/羽毛球/乒乓球/健美操/武术/瑜伽/跆拳道/体育舞蹈/体育游戏(2) 考查 大二学生第2学期选修,限选一门课程
计算机应用基础课程组 第1学期 计算机应用基础Ⅰ(2) 考试 全体学生必修课程
第2学期 Office高级应用(2);
Photoshop图像处理(2);
C语言程序设计(2)
考查 大一学生第2学期选修,三门课程中选修一门
 
 
2.专业核心课程
根据教育部职业学校专业教学标准以及本专业人才培养目标,开设以下10门专业核心课程:幼儿问题行为与矫正、幼儿美术、幼儿舞蹈、幼儿音乐、学前教育学、幼儿心理学、幼儿保健与护理、幼儿营养、幼儿活动设计与指导、幼儿游戏理论与实践等。
专业核心课程核心技术技能及教学内容与要求如下:
序号 专业核心课程 核心技术技能 主要教学内容及要求
(包括:实训教学内容)
1 幼儿美术 美术鉴赏、绘画、图案、手工 教学内容:美术鉴赏、绘画、图案、手工等方面的基础知识,获得有关的技能技巧;教学要求:在教学中,突出“三基”内容教学,使学生对教学内容全面掌握、融会贯通。
2 幼儿舞蹈 舞蹈基本功、民族民间舞、古典舞、少儿舞蹈、少儿舞蹈创编 幼儿舞蹈教学目标:提高自身舞蹈素养,掌握幼儿舞蹈技能;教学内容:舞蹈欣赏、舞蹈实践、舞蹈实习;教学要求:培养舞蹈兴趣,总结舞蹈教学经验。
3 幼儿音乐 视唱、练耳、音乐鉴赏、幼儿歌曲弹唱 唱歌:了解不同年龄阶段幼儿歌唱能力发展的特点;教材的选择:符合幼儿年龄特点、有艺术性、多样化;歌曲组织形式:全体唱、部分唱、个人唱;创造能力的培养:配动作、编歌词、编歌曲
4 学前教育学 掌握学前教育原理,了解学前教育实质,学会审视、分析当前学前教育实践中存在的问题 学前教育学概述;学前教育与社会因素的关系分析;学前教育与儿童发展;现代学前教育的基本观念;现代学前教育的主要理论;现代学前教育的目标;学前儿童的全面发展教育;学前儿童的年龄特征及其交教育;幼儿教师及其专业发展;幼儿园教育的衔接与合作
5 婴幼儿问题行为与矫正 初步掌握行为矫正的基本技术:强化、惩罚、消退;了解行为矫正的方法 教学内容:掌握行为矫正基本概念和理论,了解行为矫正基本原理和技术;教学要求:掌握对儿童心理问题的识别、咨询、理论和技术
6 婴幼儿心理学 掌握幼儿心理发展特点,据此设计开发幼儿心理潜能的游戏活动和课程;了解对幼儿进行心理研究的方法 幼儿心理发展的基本概念与影响因素;幼儿感觉、知觉、记忆等心理机能的发展;幼儿心理健康的内涵及标准;设计开发幼儿心理潜能的游戏活动和课程
7 婴幼儿保健与护理 分析和解决幼儿保健与护理工作中存在的各种问题 幼儿各系统解剖生理特点及其保健、护理要点;幼儿生长发育规律;幼儿生长发育的年龄特点;幼儿卫生保健知识与技能
8 婴幼儿营养 掌握幼儿营养膳食的要求与方法,学会编制幼儿营养食谱,制作幼儿营养餐 营养学基础;食物营养价值;幼儿营养与科学喂养;营养状况与评价;食谱编制;膳食调查与评价
9 幼儿活动设计与指导 掌握五大领域集体教育活动的设计与组织;掌握室内区角活动的设计与组织;掌握区角设计的原则与方法 幼儿活动设计概述;幼儿活动设计中的目标和内容;幼儿活动设计中的环境与资源;幼儿教育活动设计中的基本模式;幼儿教育活动的设计与指导;幼儿教育活动评价;幼儿园区角活动的设计与指导
10 幼儿游戏理论与实践 掌握各种类型的游戏的设计与组织;学会观察与评价幼儿游戏 幼儿游戏理论与实践:幼儿游戏在五大领域中的应用;幼儿室内外区域游戏设计与指导策略;角色扮演类游戏;结构类游戏;规则类游戏;有特殊需要的幼儿的游戏;幼儿游戏的观察与评价
 
 
3.专业拓展课程
  1. 专业拓展课程内容
根据专业人才培养目标和学生发展需要,开设以下专业拓展课程组:专升本课程组、技能课程组、校企合作课程组
  1. 专业拓展课程组
课程组 总学分 开设课程(学分) 获得的相关技术技能 备注
专升本课程组 10 高等数学(2)
大学英语(4)
大学英语(4)
   
技能课程组 10 幼儿常见疾病预防(2)    
学前儿童特殊教育(2)    
蒙台梭利生活教育(2)    
学前教育史(2) 专升本 部分学校考试内容
蒙台梭利感官与数学教育(2)    
学前儿童保育学(2)    
奥尔夫音乐教学法(2)    
幼师口语沟通技巧(2)    
幼儿生活护理技术(2)    
幼儿健康评估(2)    
双语绘本(2)    
健康监测与健康档案(2)    
幼儿行为观察与评价(2)    
学前儿童科学教育(2)    
校企合作课程组 10     待具体开展
 
4.职业素养
幼儿园教师职业素养是教师在工作中表现出来的综合品质,具体表现在以下几个方面:
遵守师德规范,树立职业理想,立志成为有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心的好老师;理解教师职业道德规范内涵与要求,在教育实践中遵守《新时代幼儿园教师职业行为十项准则》,能分析解决教育教学实践中的相关道德规范问题;掌握教育理论的基本知识和3—6岁幼儿身心发展特点、规律,具备观察、分析与评价幼儿行为的能力。熟悉幼儿园教育的目标、任务、内容、要求和基本原则;能够根据《幼儿园教育指导纲要(试行)》《3—6岁儿童学习与发展指南》的要求,以及幼儿的兴趣需要和年龄特点,选择教育内容,确定活动目标,设计教育活动方案;具有教书育人意识。理解活动育人的功能,能够在保教活动中有机融入社会主义核心价值观、中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化教育,为培养幼儿适应终身发展和社会发展所需的正确价值观、必备品格和关键能力奠定基础;了解教师专业发展的要求,具有终身学习与自主发展的意识。根据学前教育课程改革的动态和发展情况,制定教师职业生涯发展规划。
5.劳动教育
在劳动教育方面,重点结合专业特点,增强学生职业荣誉感和责任感,提高职业劳动技能水平,培育积极向上的劳动精神和认真负责的劳动态度,围绕劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动组织、劳动安全和劳动法规等方面将劳动教育全面融入公共基础课和专业课之中,注重培养学生的敬业精神,吃苦耐劳、团结合作、严谨细致的工作态度。
6.职业证书
(1)职业技能等级证书
职业技能等级证书名称 发证单位 等级 简要说明
幼儿园教师资格证 县级教育主管部门   幼儿教师资格证是幼儿教育行业从业人员教师的许可证
保育员职业资格证 国家人力资源和社会保障部 三级
四级
五级
辅助幼儿教师对幼儿进行保健、养育的职业资格证书
育婴师职业资格证 国家人力资源和社会保障 三级
四级
五级
从事育婴师的资格技能证书
(2)通用证书
普通话证书、英语等级证书、计算机等级证书。
  1. 职业证书折合学分要求
一个证书折合为1学分。
7.独立实践
主要包括实验、实训、实习和社会实践等。实验实训在校内实验室、校外实训基地等开展完成;社会实践、顶岗实习、跟岗实习由学校组织在儿保所、早教机构、各级各类幼儿园、早教机构、儿童健康管理公司、妇儿医院、亲子产业园等开展完成,校外实习主要在各级各类幼儿园、早教机构、儿童健康管理公司、妇儿医院、亲子产业园等完成。实训实习既是实践性教学,也是专业课教学的重要内容,注重理论与实践一体化教学。应严格执行《职业学校学生实习管理规定》。
8.毕业设计
按照幼儿发展与健康管理专业教学计划的要求,学生在修完全部课程后,必须完成专业性的毕业论文,即在系统掌握专业知识与技术的基础上,按照规范化程序与方法提交一份具备相关专业性质的毕业论文。毕业作业共8学分,完成时间为8周。

9、质量保障
(一)学校和二级院系建立了专业建设和教学质量诊断与改进机制,健全的专业教学质量监控管理制度,完善的课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设,通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进,达成人才培养规格。
(二)学校、二级院系具有完善教学管理机制,加强日常教学组织运行与管理,定期开展课程建设水平和教学质量诊断与改进,建立了健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企业联动的实践教学环节督导制度,严明教学纪律,强化教学组织功能,定期开展公开课、示范课等教研活动。
(三)学校建立了毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制,并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析,定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。
(四)专业教研室充分利用评价分析结果有效改进专业教学,持续提高人才培养质量。
10、毕业要求
1.必修课程模块合格,取得相应学分。
2.公共限选课程模块修满18个学分。
3.专业拓展课程修满20个学分。
4.总学分修满140个学分。
5.取得4个证书,包括普通话证书、英语等级证书、计算机等级证书及专业相关证书。

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