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食堂管理模式学习

更新时间:2021-06-09    浏览:157 次    来源:未知    
食堂管理模式学习
近日,后勤处副处长孙刚组织食堂三层楼的负责人及学院食品安全员刘加林到内江卫生与健康职业学院以及内江师范学院进行参观与学习。
 

 
主要学习内容为食堂后厨的规范管理方式,两所学院的食堂采取的是4D、5S管理模式。
















 
我院后勤负责人和食堂负责人与上述两所学院的食堂负责人进行了座谈交流,学习其规范化管理经验,为我院食堂后厨的进一步规范化管理奠定了基础。

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