浓情端午，粽叶飘香
——食品安全协会“迎端午，包粽子”活动成功举行
2023年6月17日，由健康管理系食品安全协会主办的“迎端午，包粽子”活动在食品加工实验室、学生食堂顺利举行，取得圆满成功。
端午节是我国传统的重要节日之一，也是一个团圆和纪念屈原的日子。为了让大家更好地感受这个节日的氛围，我们系部食品专业决定举办这场包粽子活动。本次活动主题为“课外实践巩固食品知识，特色活动弘扬传统文化”。
首先，我们将准备好的各种粽子材料，包括糯米、肉类、豆类等等。然后，大家分成小组，开始展开包粽子比赛。每个小组有限定的时间内完成包粽子任务，并进行评比。在整个活动过程中，不仅可以增进同学之间的感情，还可以锻炼大家的团队协作能力和手工技巧。最终评选出最佳粽子，并品尝自己亲手制作的美味佳肴。除此之外，在活动现场还会设置其他端午节相关的主题游戏和趣味活动，让大家度过一个充满欢乐和意义深刻的端午节。
通过这次包粽子活动，我们可以更加深入地了解传统文化，并增强学生之间的凝聚力和归属感。来自各专业的30名同学分组分工、团结协作，共同完成了本次实践活动。
本次活动采取“文化知识讲解+分组协作”的模式，学生们从实践中领悟食品安全的重要性，弘扬屈原的伟大爱国主义情怀，深度体验中华民族传统文化的悠悠内涵。
最后，真诚感谢各位领导及老师对此次活动的大力支持！健康管理系在此预祝全体师生端午安康！
