食品专业各学科进行期中技能考核
更新时间：2023-05-11 浏览：124
次 来源：资阳环境科技职业学院
食品专业各学科进行期中技能考核
食品微生物期中考核—样品梯度稀释
食品仪器分析—实验数据处理
食品冷冻加工技术—速冻水饺加工
食品保藏学—果酱制作
食品专业——通过此次期中技能考核，同学们充分意识到理论与实践的差距，在后期的学习过程中将会更加认真的学习技能操作。各专任教师表示，此次期中技能考核也是对教师教学能力的考核，在后半学期的教学过程中也会根据此次期中技能测试结果及时调整教学方案和进度，丰富实践教学环节。
