王善平督导包保单位食品安全工作
更新时间：12-26 浏览：81
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王善平督导包保单位食品安全工作时强调：
推动食品安全“两个责任”落地落实
12月15日，市委副书记、市长王善平到包保单位资阳环境科技职业学院，督导检查食品安全工作及“两个责任”落实情况。王善平强调，要进一步细化措施、明确责任，对存在的问题进行梳理和整改。要加强监管、强化培训，确保食品安全各项工作抓细抓实，推动“两个责任”落地落实。
“菜品价格怎么样？”“采购程序是否规范？”“食品抽检、留样是否到位？”“从业人员培训情况如何？”在资阳环境科技职业学院，王善平一行深入学院食堂、后厨、仓库等区域，听取食品安全工作汇报，现场检查从业人员对岗位责任的熟悉度，详细了解食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测以及疫情防控措施落实等情况。据悉，目前，学院有各类在校生1万余人。已投用的第一食堂共有三层楼，可容纳5600名学生就餐。正在建设的第二食堂预计明年9月投用，届时两个食堂可同时满足1.2万名学生就餐。当得知该校建立完善了系列食品安全管理体系，注重抓好常态化管理、强化应急处置、加强宣传和培训等情况时，王善平十分欣慰，并对该校食品安全工作给予了充分肯定。
针对督导中存在的问题和下一步工作开展，王善平强调，校园食品安全事关师生身体健康，是食品安全工作的重中之重。学院要对照食品安全管理体系标准，进一步梳理存在的问题并逐一整改落实；要严格按照食品安全规范加强从业人员相关法律法规、食品安全知识的培训，切实提高从业人员食品安全意识和能力；要加强学院的食品安全自查，相关职能部门要加强监管和指导，推动食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”落地落实，确保学院食堂安全规范运行，全力守护师生“舌尖上的安全”，力争成为全市食品安全管理的旗帜和标杆。
市商务局、市市场监管局相关负责人参加督导。
